Le Menu du bistrot à 39€

Notre menu

Du Bistrot

Le Menu du Bristrot à 39€

Carpaccio d’espadon aux agrumes
Scampis laqués au miel et au soja
Carpaccio de boeuf façon thai
Burrata et légumes grillés
Asperges à la flamande—–
Burrata et légumes grillés
Tartare de daurade et de mangue à la vanille
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Cuisse de canard confite pommes sarladaises
Filet de thon rouge snacké,vinaigrette de légumes au curry
Entrecôte de boeuf Holstein,beurre chaud aux herbes
Linguine au pecorino à la truffe
Filet pur d’agneau,jus à la sarriette et tian de légumes
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Assiette de fromages affinés
Moelleux au chocolat
Sorbet capitaine(sorbet passion et rhum blanc agricole)
Crème brulée au Cointreau
Salade de fruits frais et son jus à la vanille et au basilic
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Ce menu est susceptible de changer en fonction des livraisons de nos fournisseurs et des envies de JP

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